Producto: Plumbago
Bodega: Planeta
Zona/D.O: Sicilia - Sicilia - Italia

Descripción corta:

Este vino tinto, elaborado 100% con Nero d'Avola, es placentero, con  identidad y fácil de beber.

Datos técnicos

• Graduación: 13.5 
• Productor: Planeta 
• Símbolo: Tinto Afrutado 
• Tipo de viticultura: Viticultura sostenible 
• Volumen: 750ML 
• Variedades: Nero D'Avola 
• País: Italia
• Región: Sicilia
• Sulfitos: Sí
• Vegano: Sí
• Zona/D.O.: Sicilia
• Elaboración: Madera, Inox

Descripción:

Plumbago es llamado así por la hermosa flor silvestre de color púrpura, que aparece en los bosques que rodean la granja y los  viñedos de Ulmo. Este vino tinto, se elabora con uvas de la variedad  tinta más representativa de todo el panorama enológico siciliano: 100% Nero d'Avola. Procedente de las cepas de la finca Ulmo en  Sambuca di Sicilia.
Provoca una sensación suavemente afrutada. Además, sus taninos  redondeados y su madera perfectamente juzgada, lo convierten en un  vino inmediatamente placentero y en un buen anfitrión en la mesa.

Prueba a encontrar estos aromas:

La bodega: Planeta

Todo comenzó en Sambuca di Sicilia, en una finca que pertenece a la familia Planeta desde el siglo XVII. Aquí fue donde, a mediados de los años 80, tres jóvenes entusiastas sicilianos (Alessio, Francesca y Santi Planeta) emprendieron su aventura vitivinícola. El respeto por el  medio ambiente y el cuidado de la biodiversidad son las consignas de  esta empresa tan antigua como moderna, que combina las prácticas  ancestrales con los procesos enológicos más innovadores y en la que  conviven en total armonía las uvas autóctonas con las variedades  internacionales.

Zona vinícola: Sicilia

Cómo se ha elaborado:

Consejos de maridaje - Tinto Afrutado

Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.

Prueba a combinarlo con:

Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados  de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos  de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta  con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o  verduras.
Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.